Découverte du Foie Gras

Au petit matin, direction Samatan, capitale mondiale du marché des foies gras frais. En chemin, vous découvrez le Gers par ses petites routes de campagne et ses paysages verdoyants, pendant que votre guide partage ses expériences et ses anecdotes. Entre les étals de foies et de volailles, il vous apprend à choisir comme un connaisseur, avant un café-croissant au bistrot du coin, au milieu des habitués.

Sur la route du retour, vous faites halte dans de petits villages typiques du Sud-Ouest, puis vous retrouvez le château pour un casse-croûte paysan. Place ensuite à la pratique : vous réalisez vous-même votre confit et votre foie gras. Chacun repart avec ses bocaux, souvenir gourmand d'une immersion vraiment gasconne.